เหล้าชนิดแรกที่เคยทำคืออะไร?

crop-businessman-using-tablet-table_1098-20059

เหล้าแรกที่เคยทำ? นั่นเป็นคำถามที่ทำให้นักประวัติศาสตร์งงงันมานานหลายศตวรรษ คำตอบอาจพบได้ในประวัติศาสตร์ของวิธีการใช้แอลกอฮอล์ก่อนที่จะกลั่นเป็นของเหลว แต่ยังไม่ทราบมาจนถึงทุกวันนี้ อย่างไรก็ตาม สิ่งที่หลายคนรู้คือมีสุราหลายประเภทในปัจจุบัน ซึ่งส่วนใหญ่มีต้นกำเนิดมาจากฝรั่งเศสหรืออิตาลี

สุราประเภทต่างๆ ที่พบในปัจจุบัน การโพสต์โดยทั่วไปสามารถจำแนกได้เป็น 2 ประเภท ได้แก่ สุราที่มีรสหวาน (เช่น เหล้าผลไม้) และสุราที่มีรสขม สุราที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือเครื่องดื่มที่มีรสหวาน ซึ่งมักนิยมดื่มเป็นเครื่องดื่มหลังอาหารค่ำ ตัวอย่างที่รู้จักกันดี ได้แก่ อะมาเร็ตโต บรั่นดี ครีมเดอคาเคา และไอริชครีม รวมถึงรสชาติต่างๆ เช่นรับจดทะเบียนบริษัท  สับปะรดพิน่าโคลาด้าและเหล้าสตรอเบอรี่ เหล้าขมมักบริโภคในปริมาณที่น้อยกว่าและถือว่าเป็นรสชาติที่ได้มามากกว่า บางคนถึงกับอธิบายว่าพวกเขา “รุนแรง” ตัวอย่างของสุราประเภทนี้ ได้แก่ Campari, Fernet Branca และ Jägermeister

เหล้ามีมานานหลายศตวรรษและถูกนำมาใช้เป็นยารักษาโรคในขั้นต้น เหล้าแรกที่คิดว่าจะทำคือ Chartreuse และถูกสร้างขึ้นโดยพระ Carthusian ในฝรั่งเศสในปี 1737 เป็นส่วนผสมของสมุนไพรและเครื่องเทศต่างๆ 130 ชนิดและยังคงผลิตมาจนถึงทุกวันนี้ สุราขึ้นชื่ออื่นๆ ที่สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 18 ได้แก่ Grand Marnier, Bailey’s Irish Cream และ Kümmel

เหล้าทำมาจากการกลั่นแอลกอฮอล์ด้วยผลไม้ ดอกไม้ สมุนไพร หรือเครื่องเทศต่างๆ พวกเขาสามารถบรรจุขวดทันทีหรือปล่อยให้อายุเป็นระยะเวลาหนึ่ง สิ่งนี้ทำให้พวกเขามีรสชาติและสีที่มีลักษณะเฉพาะ โดยทั่วไปแล้วเหล้ายังใช้เป็นยาเพื่อช่วยในการย่อยอาหาร และมักจะบริโภคหลังอาหาร อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็ได้รับความนิยมมากขึ้นเช่นกัน และขณะนี้มีหลายประเภทให้เลือก

เหล้าเป็นเครื่องดื่มหลังอาหารค่ำที่ยอดเยี่ยมและเหมาะสำหรับการเพลิดเพลินในช่วงเทศกาล! ทำไมไม่ลองสิ่งใหม่ๆ ในฤดูกาลนี้ดูล่ะ?