วัฒนธรรมเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยคืออะไรและกำลังกลับมา?

long-shot-business-people-meeting_23-2148427154

วัฒนธรรมเหล้าก่อนอาหารคืออะไร? วัฒนธรรมเรียกน้ำย่อยเป็นคำที่ใช้อธิบายแนวโน้มของการเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก่อนอาหารค่ำ และสามารถพบได้ในเหล้าเขตร้อนมากมาย เช่น เหล้าสตรอเบอรี่ เหล้าราสเบอร์รี่ หรือแม้แต่สับปะรด Pina Coladas แนวโน้มนี้มีมานานหลายศตวรรษแล้ว แต่ดูเหมือนว่าจะกลับมาอีกครั้งในช่วงไม่กี่ครั้งที่ผ่านมา มีหลายสาเหตุที่อาจเป็นเช่นนี้

เหล้าก่อนอาหารคืออะไร, การโพสต์โดยแขก และเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยทั่วไปมีอะไรบ้าง?

เหล้าก่อนอาหารคือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่บริโภคก่อนอาหารเย็น มีขึ้นเพื่อกระตุ้นความอยากอาหารและเตรียมระบบย่อยอาหารสำหรับอาหารที่จะรับประทานในภายหลัง เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยมีหลายประเภท แต่บางประเภทที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ ไวน์ เบียร์ และค็อกเทล

เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยยอดนิยม ได้แก่ :

ไวน์: ไวน์แดงมักถูกมองว่าเป็นไวน์ที่ดีที่สุดที่จะดื่มเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย แต่ไวน์ขาวก็สามารถดื่มได้เช่นกัน
เบียร์: เบียร์มีหลายประเภทและแต่ละชนิดก็มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง บางคนชอบเบียร์เบา ๆ  รับจดทะเบียนบริษัทในขณะที่บางคนชอบเบียร์ดำ
ค็อกเทล: ค็อกเทลเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตั้งแต่สองเครื่องขึ้นไป ค็อกเทลมีความเป็นไปได้ไม่รู้จบ คุณจึงสามารถค้นหาค็อกเทลที่เหมาะกับรสนิยมของคุณได้อย่างลงตัว
เหล้า: เหล้ามักทำมาจากสุรากลั่นและน้ำเชื่อมหรือครีมปรุงแต่ง พวกเขามักจะหวานซึ่งทำให้พวกเขาเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะที่จะเพลิดเพลินเป็นเหล้าก่อนอาหาร
เวอร์มุตเป็นไวน์ชนิดหนึ่งที่ผสมสมุนไพรและเครื่องเทศ โดยทั่วไปจะเสิร์ฟแบบแช่เย็นและสามารถรับประทานเดี่ยวๆ หรือผสมกับเครื่องดื่มอื่นๆ

วัฒนธรรมการดื่มเหล้าก่อนอาหารกำลังกลับมาอีกครั้งในช่วงไม่กี่ครั้งที่ผ่านมา เนื่องจากผู้คนต่างตระหนักถึงความสำคัญของการใช้เวลาพักผ่อนและเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มก่อนอาหารค่ำ การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก่อนอาหารเย็นจะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและเตรียมระบบย่อยอาหารสำหรับการย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังเปิดโอกาสให้ผู้คนได้พบปะสังสรรค์และผ่อนคลายก่อนนั่งรับประทานอาหาร

วัฒนธรรมการดื่มเหล้าก่อนอาหารมีการพัฒนาอย่างไร และเหตุใดจึงกลับมาในวันนี้

ประวัติศาสตร์ของวัฒนธรรมเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยสามารถสืบย้อนไปถึงช่วงปี 1800 เมื่อผู้คนเริ่มดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก่อนอาหารเย็นเพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร สมัยนั้นไม่มีค็อกเทลหรือเครื่องดื่มผสม ผู้คนเพียงแค่ดื่มไวน์หรือเบียร์ด้วยตัวเองหรือกับของว่างเล็กน้อย

ความนิยมของวัฒนธรรมการดื่มเหล้าก่อนอาหารเริ่มลดลงในช่วงต้นทศวรรษ 1900 เมื่อข้อห้ามทำให้ผู้คนได้รับแอลกอฮอล์ได้ยาก อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ มีความสนใจในวัฒนธรรมการดื่มเหล้าก่อนอาหารที่มีการฟื้นตัวขึ้นใหม่ เนื่องจากความสามารถในการช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารและให้โอกาสในการพบปะสังสรรค์ก่อนอาหารค่ำ นอกจากนี้ บาร์และร้านอาหารหลายแห่งเริ่มให้บริการค็อกเทลสูตรพิเศษที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับการบริโภคก่อนอาหารค่ำ

วัฒนธรรมการดื่มเหล้าก่อนอาหารได้กลับมาอีกครั้งในช่วงไม่กี่ครั้งที่ผ่านมา เนื่องจากผู้คนต่างมองหาวิธีใหม่ๆ ในการเพลิดเพลินกับค่ำคืน เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยเป็นเครื่องดื่มที่เสิร์ฟก่อนอาหารค่ำ โดยพื้นฐานแล้วจะรวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อยหรือของว่างเบาๆ ประเพณีการเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยย้อนหลังไปหลายศตวรรษ และเดิมเป็นที่นิยมในฝรั่งเศสและอิตาลี

มีเคล็ดลับอะไรบ้างในการจัดเลี้ยงเหล้าก่อนอาหารที่บ้าน และอาหารใดบ้างที่สามารถเสิร์ฟได้?

บางคนเริ่มจัดงานเลี้ยงเรียกน้ำย่อย ซึ่งเป็นกลุ่มเพื่อนเล็กๆ ที่มาที่บ้านก่อนอาหารค่ำเพื่อดื่มและทานอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ เคล็ดลับบางประการสำหรับการจัดเลี้ยงเหล้าก่อนอาหารที่บ้าน:

เลือกธีมหรือประเภทของเครื่องดื่มที่คุณต้องการเสิร์ฟ เช่น ค็อกเทล ไวน์ หรือเบียร์
วางแผนเมนูอาหารของคุณตามนั้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีบางอย่างสำหรับทุกคน แนวคิดบางอย่าง ได้แก่ จานชีส แผ่นชาร์คูเตอรี ดิปและสเปรด มะกอก หรือแอนตี้พาสตี้เสียบไม้
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีเครื่องดื่มและของว่างเพียงพอสำหรับแขกของคุณ!

ความงามของการจัดงานเลี้ยงเรียกน้ำย่อยคือมันเป็นทางการและผ่อนคลายมาก ดังนั้นอย่ารู้สึกว่าคุณจำเป็นต้องวางแผนหรือเตรียมการที่สำคัญใดๆ เพียงแค่จัดของว่างและเครื่องดื่ม แล้วปล่อยให้แขกของคุณช่วยเหลือตัวเอง เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเพลิดเพลินกับยามเย็นที่ผ่อนคลายกับเพื่อนๆ ก่อนอาหารค่ำ

มีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่ที่เกี่ยวข้องกับการดื่มค็อกเทลก่อนอาหารเรียกน้ำย่อย หรือทั้งหมดเป็นเพียงเพื่อความสนุกสนาน?

หลายคนบอกว่าการดื่มค็อกเทลเรียกน้ำย่อยมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่น บางคนเชื่อว่าสมุนไพรและเครื่องเทศที่ใช้ในเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยสามารถช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารได้ คนอื่นอ้างว่าเครื่องดื่มค็อกเทลเรียกน้ำย่อยเป็นวิธีที่ดีในการล้างพิษร่างกายของคุณหรือลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่จะสนับสนุนคำกล่าวอ้างเหล่านี้ ดังนั้นมันขึ้นอยู่กับคุณจริงๆ ว่าคุณจะเชื่อหรือไม่!

ในช่วงท้ายของวัน ค็อกเทลก่อนอาหารเรียกน้ำย่อยล้วนเกี่ยวกับการเพลิดเพลินกับอาหารที่ดีและการพบปะสังสรรค์ ดังนั้นดื่มสิ่งที่ทำให้คุณมีความสุข! ไม่ว่าคุณจะชอบค็อกเทลคลาสสิก เช่น มาร์ตินี่หรือเนโกรนิส หรือบางประเภท